واقعیت مجازی و کاربردهای آن

چقدر عالی می‌شد اگر می‌توانستیم وارد دنیای مجازی بازی‌های کامپیوتری‌مان بشویم و استرس و هیجان بازی‌ها را با تمام وجود درک کنیم یا می‌توانستیم سفری مجازی برویم و صداها، بوها و عکس ها را با همان کیفیت واقعی‌شان تجربه کنیم. اگر شما هم چنین افکاری در راز دارید این مقاله را تعقیب کنید الی ببینیم درستی مجازی چیست و چه کاربردهایی در زندگی امروز ما دارد؟

واقعیت مجازی چیست؟

---

واقعیت مجازی به معنای شبیه‌سازی محیط‌های گوناگون با به کارگیری فناوری کامپیوتری است. در واقعیت مجازی، کاربر به جای تعامل با واسط‌های کاربری سنتی، به‌صورت مجازی داخل محیط قرار می‌گیرد و به‌جای تماشای صفحه‌ی کامپیوتر، وارد دنیایی سه‌بعدی می‌شود. کامپیوتر، با شبیه‌سازی حواس انسان که دربرگیرنده بینایی، شنوایی، لامسه و حتی بویایی است، همچون دروازه‌ای برای ورود به این دنیای مصنوعی عمل می‌کند. دسترسی به درونمایه و هزینه‌ی پردازش اطلاعات تنها محدودیت‌های موجود در حقیقت مجازی هستند که تا حدودی گیر تجربه‌های تقریبا  به راستی می‌شوند.

تفاوت درستی مجازی با حقیقت افزوده چیست؟

---

واقعیت مجازی و راستی افزوده، دو روی یک سکه هستند. در راستی افزوده یک شیء مجازی و مصنوعی در دنیای راستین شبیه‌سازی می‌شود، اما راستی مجازی خود دنیای راستین را شبیه‌سازی می‌کند.

در راستی افزوده، رایانه به‌کمک حسگرها و الگوریتم‌هایی خاص، موقعیت و جهت‌گیری دوربین را تعیین می‌کند. این فناوری پس از رندر کردن عکس ها سه‌بعدی دوربین، عکس ها تولید‌شده‌ی رایانه‌ای را به تصویری که کاربر از دنیای راستین دارد اضافه می‌کند.

در درستی مجازی، از حسگرها و الگوریتم‌های مشابه بهره‌گیری می‌شود، اما در این تکنولوژی به‌جای استقرار دوربین واقعی در محیط فیزیکی، موقعیت چشم کاربر در محیط مجازی، مستقر می‌شود. با چرخش سر کاربر، تصویر بی درنگ براساس این تغییر موقعیت، تغییر می‌کند و سازگار می‌شود. این فناوری به جای ترکیب اشیای مجازی با دنیای واقعی، جهانی شبیه‌سازی‌شده برای کاربر برپایی و امکان تعامل با محیط را برای کاربر فراهم می‌کند.

تکنولوژی واقعیت مجازی

---

نمایشگر سربند (HMD)، یکتا از ابزارهای رایج در واقعیت مجازی است. انسان موجودی بصری است و بارزترین تفاوت بین سیستم‌های حقیقت مجازی و واسط‌های کاربری سنتی، تکنولوژی صفحه‌ی نمایش است. به‌عنوان مثال محیط مجازی اتوماتیک CAVE، به‌صورت خودکار محتوای مجازی را روی صفحه‌های نمایشگر با ابعاد خانگی، نمایش می‌دهد. این بخش از نمایشگرها در محیط‌های آموزشی و آزمایشگاه‌ها پرطرفدار هستند و از طرف دیگر ساز و برگ پوشیدنی در دنیای صنعت و سرگرمی کاربرد اکثریت دارند.

با پیدایش تکنولوژی‌های جدید و متنوع سخت‌افزاری و نرم‌افزاری، آینده‌ی واقعیت مجازی در حال پیشرفت و درعین‌حال مبهم است. تکنولوژی‌های Google Cardboard ،Samsung GearVR و Epson Movario از پیشگامانِ حقیقت مجازی هستند، اما ممکن است که رقبایی ازقبیل Meta ،Avegant Glyph و Daqri and Magic Leap دیر یا زود با سطح بالایی از کاربردی بودن و ملموس بودن، دگرگونی ها مهمی را برای واقعیت مجازی به ارمغان آورند. کوشش برای فرآوری تجهیزاتی که فضای کمی اشغال ‌کنند و به‌راحتی در پیرامون پیشه و خانه قابل‌استفاده باشند، منجر به پیدایش نمایشگرهای سربند شده است.

واقعیت مجازی و اهمیت صدا

---

شنوایی در مقایسه با بینایی تأثیر بیشتری روی فهم ما از مکان و محیط‌ دارد و پیامد انسان نسبت به صدا سریع‌تر از واکنش او نسبت به تصویر است. صداهای محیطی و مختصات فضایی دقیق، در ایجاد تجربه‌های  نزدیک  به درستی نقش مهمی ایفا می‌کنند. در واقعیت مجازی، اطلاعات صوتی و تصویری به‌آسانی منتقل می‌شوند، ولی پژوهش ها و تلاش‌های زیادی برای انتقال دیگر اطلاعات مانند بو یا لمس اشیا در حال اتمام است.

برای شنیدن صداهایی که در دنیای واقعیت مجازی تولید می‌شوند، با به کارگیری هدفون به اینفوگرافیک صوتی زیر که توسط Verge فرآوری شده است گوش کنید.

استفاده از تجهیزات ورودی قابل‌لمس مانند تردمیل‌های همه‌جهته در مقایسه با نشستن روی مبل یا صندلی ساده، احساس راه رفتن راستین را به کاربر القا می‌کند. با کمک فناوری لمسی یا هپتیک، دسته‌های بازی سنتی جای خود را به تکنولوژی نوظهور فراصوتی خواهند داد.

کاربردهای حقیقت مجازی در دنیای امروز

---

بی‌شک صنعت بازی‌های ویدئویی گرد از بزرگ‌ترین طرفداران فناوری درستی مجازی است. بازی‌های همانند Skyrim و Grand Theft Auto از سربندهای Oculus Rift پشتیبانی می‌کنند، درحالی که این قابلیت بعدا روی این بازی‌ها سرهم‌بندی شده است، اما بازی‌های جدیدتر مثل Elite: Dangerous با توانایی حمایت از هدست ساخته شده‌اند. نظر به اینکه مشتریان ترجیح می‌دهند الی از بین کالاهای موجود، کالایی را انتخاب کنند که قابلیت‌های به‌روزتر و اکثریت داشته باشد، اکثر بازی‌های معتبر و شناخته‌شده، باید واسط‌های کاربری خود را با واقعیت مجازی سازگار کنند. با توجه به‌ اینکه سخت‌افزارهای مورد دربایستن برای راستی مجازی به وفور در دسترس هستند، صنایع باید هرچه تندتر با این تکنولوژی سازگار شوند.

واقعیت مجازی و بصری‌سازی داده‌ها

---

از واقعیت مجازی در بصری‌سازی داده‌های علمی و مهندسی کاربرد می‌شود. علاوه‌بر این پیشرفت‌های بازپسین در فناوری صفحات نمایش، مایه تمایل فراوان به بصری‌سازی مولکولی، معماری و مدل‌های هوایی شده ‌است.

واقعیت مجازی در صنایع هوایی، پزشکی و نظامی

---

در صنایع هوایی، پزشکی و نظامی، تعلیم از راه واقعیت مجازی، تعویض پرطرفدار برای تجربه‌ی راستین ساز و برگ گران‌قیمت، موقعیت‌های خطرناک یا تکنولوژی‌های دلنازک است. خلبانان می‌توانند با نشستن در کابین خلبان و به کارگیری واقعیت مجازی در برنامه‌های آموزشی جامع و تعلیم رویت به‌صورت زنده، پروازی مجازی را تجربه کنند. پزشکان جراح می‌توانند با به کارگیری ابزارها و بیماران مجازی تعلیم ببینند و مهارت‌های کسب‌شده در این آموزش‌ها را به اتاق عمل منتقل کنند، بعضی از پژوهش‌ها نشان می‌دهند که تعلیم به‌کمک حقیقت مجازی، سرعت عمل پزشک را افزایش و درصد اشتباهات جراحی را کاهش می‌دهد.

پلیس‌ها و سربازان هم می‌توانند با به کارگیری درستی مجازی اصول حمله و دفاع را به‌صورت مجازی و بدون ریسک و خسارت جانی تعلیم ببینند.

واقعیت مجازی و بهبود بیماری‌های روانی

---

در بحث پزشکی و شفا اختلالات روانی ازجمله نارسایی استرس بعد از سانحه، می‌توان از حقیقت مجازی در درمان بیماران، بهره‌گیری کرد. می‌توان این فناوری را برای غلبه‌ بر خوف ها در جریان رفتار درمانی یا مقابله مریض با چالش‌ها در محیطی تحت کنترل، به پیشه گرفت. می‌توان با استفاده از درستی مجازی در قالب بازی‌، نرم‌افزارهای صنعتی یا بازاریابی، در شفا بیماری‌ها، درک رویدادها حیات راستین و سازش با زندگی، به انسان‌ها کمک کرد.

هزینه راه اندازی فست فود

برآورد هزینه راه اندازی فست فود با دریافت مشاوره از مشاورین مجرب هلدینگ برترین سرآشپزان آسیا می توانید برآوردی دقیق از هزینه های لازم جهت راه اندازی فست فود و رستوران خود داشته باشید. از صفر تا صد راه اندازی فست فود با شما خواهیم بود.

انتخاب محل جهت راه اندازی فست فود

---

اصلی‌ترین و شاید زمان‌برترین موضوع در راه اندازی فست فود و راه اندازی رستوران انتخاب محلی مناسب برای اینکار است. محل فست فود موضوعی است که بر روی کل پروژه شما تاثیر گذار است. انتخاب یک محل مناسب که به اصلاح پاخور خوبی نیز داشته باشد از موضوعاتی است که حتما باید به آن توجه کنید. این را هم در نظر داشته باشید که صرفا قرار گرفتن در یک منطقه خوب، ضمانتی برای موفقیت فست فود شما نخواهد بود. به همین دلیل انتخاب محل، نیاز به یک مشاوره و بررسی تخصصی دارد تا بتوان با تکیه بر نیازها و خواسته های شما به یک منطقه با بهترین قیمت و در مقابل با بالاترین بهره‌وری برای شما دست پیدا کرد.

متراژ مناسب برای یک فست فود

---

از دیگر مواردی که باید پیش از راه اندازی فست فود به آن توجه کرد متراژ محل شما است. اینکه قصد دارید چه خدماتی در محل خود ارائه دهید بر روی انتخاب متراژتان تاثیرگذار است.

طراحی دکوراسیون فست فود 

---

داشتن یک دکور زیبا و چشم نواز می تواند امتیاز مثبتی در موفقیت کسب و کار فست فود باشد. گروه ما این امکان را در اختیار شما قرار می دهد تا قبل از هر چیزی، یک طراحی سه بعدی از دکور نهایی خود دریافت کنید و تمامی زیر و بم های آن را را پیش از اجرا در مقابل خود داشته باشید.

تاریخچه  راه اندازی فست فود

---

فست فود برای اولین بار در مملکت امریکا، در یک فست فود بنام اتومات شکل گرفت که ایده این نام یک الهام از تقریبا  شدن صنعت خوراک به اتوماتیک شدن و سرعت بخشیدن آن بود و به تاریخ 1912 در نیویورک باز می گردد، آنها با حاضر کردن غذاها و گذاشتن آنها در باکس های شیشه ای که بعدها دیسپلی نامیده شد دستور انتخاب غذا از جانب خویش میهمان را می دانند  و بعد از سر بسر گرفتن مبلغ خوراک می توانستند آن را بردارند و این موضوع باعث سرعت بخشی بسیار برای کسانی بود که مایل بودند زود غذای خود را تحویل گرفته و تمایل کنند یا بروند و زیاد جالب اینکه آنها با تعیین شعار ( ما پیشه مادران را آسان کردیم ) باعث رونق زیادی در کسب و کار خویش و گسترش آن شدند و البته اینکه این انفجار مایه پیدایش یک صنعت و کسب و کار جدید در عالم شد و در سالهای 1940 بود که مک دونالد بوجود آمد و امروز شاهد این هستیم که تعداد شعبات مک دونالد به 36/899 شعبه در سراسر عالم می رسد.

در سال 1991 بود که KFC  ( Kentucky fried chicken ) بوجود آمد و شمار آن الان به بیش از 20/000 شعبه در 123 کشور از دانشمند می رسد.

من با ذکر این نمونه ها تنها می خواستم به چند جستار اشاره کنم، اول اینکه اگر یک رستوران، فست فود و یا سازمان غذایی، اصولی و صحیح عمل کند الی چه اندازه می تواند به رشد خود کمک کند و کبیر شود و دوم اینکه، فست فودها و رستوران ها و برندهای موفق آنهایی هستند که خدماتشان متفاوت است و منحصر به فرد و تقلید از دیگران نیست و آنها فقط شبیه خودشان هستند، مثلا مک دونالد MC DONALD از پیش درآمد تنها روی همبرگر تمرکز کرده بود و KFC روی مرغ سوخاری و این عامل باعث کامیابی بیشتر آنها گردید.

البته این فقط به این مفهوم نیست که تک محصولی بودن خوب است و هر رستورانی تنها باید روی یک محصول تمرکز نماید بلکه در حال حاضر بسیاری از رستوران های کامیاب کوشش می کنند از تمام ظرفیت خود استفاده کنند و منوهای گوناگون تری تدارک ببینند تا حجم اکثریت از مشتریان را بتوانند از آن خود کنند.

امروزه با سرعت دریافت تمام مشاغل در جهان و تغییر در سبک زندگی ها بسیاری از شرایط نیز رو به تغییر است، بخصوص که ملت برای وقت و سررسید نسبت به ماضی ارزش اکثریت قائل می شوند. از این جهت حتی سررسید صرف کردن وعده های غذائی هم سرعت گرفته و بسیارند کسانی که میل دارند غذای خود را سرکار خویش گرایش کنند، بخصوص وعده ناهار که بیشتر افراد سرکار هستند و مستلزم این است که غذای خود را سریع تمایل کنند و به سرکار خود برگردند، با انتشار این روند زندگی بسیاری از خانواده ها در وعده شام هم برای راحت تر بودن به فست فود یا رستوران می روند تمام این توضیحات برای این بود که به راستی به اهمیت استفاده ملت از رستوران ها و بخصوص فست فودها پی اسیر شود، ولی بدبختانه شوربختانه گواه هستیم که خصوصاٌ در ایران در فست فودها از مواد اولیه ناسالم بهره‌گیری می شود و اغلب غذاها از میزان زیادی چربی برخوردارند و کم هستند رستوران هایی که به اندیشه غذای تندرست باشند. اگر بخواهیم با یک نگاه تیزبینانه در بین فست فودها ( راه اندازی فست فود ) رسیدگی انجام دهیم، می بینیم که سیر تکاملی مصرف کننده بودن رستوران ها و فست فودها هر روز رو به افزایش است و کمتر رستورانی را می بینیم که کوشش دارد مواد اولیه پروتئینی، سس ها و بسیاری از محصولات مصرفی خود را تولید کنند.

البته این جستار به لحاظ کارشناسی تا چه اندازه می تواند به سودآوری و اعتبار یک رستوران اضافه کند زیرا که محصولات کارخانه ای در اغلب فست فود ها استفاده می شوند و این باعث تکراری شدن غذاها و محصولات این فست فودها می شود اما ممکن است برای شما هم  پیش آمده باشد که به یک رستوران رفته باشید و ببینید با داشتن یک سس مخصوص و یا یک نوع غذای ویژه تا چه اندازه برای خود مشتری جمع کرده و این مایه منحصر بفرد شدن آن رستوران و فست فود و فایده آوری اغلب آن می گردد .

به اعتقاد بنده به عنوان کسی که بیش از بیست سال از عمر خویش را در بهترین رستوران ها بعنوان سرآشپز و مدیر و مدرس صرف نموده ام این مهم نیست که یک اسپانسر از اصول کله پزی بصورت کامل آگاه نباشد اما مهم است که به این پیشه علاقه داشته باشد و بصورت بنیادی تمامی مبانی مدیریتی در راه اندازی فست فود را در دوره های آموزشی در طی پروسه راه اندازی بیاموزد .

راه اندازی یک فست فود به عوامل زیادی ارتباط دارد از عوامل مالی گرفته لغایت برگزیدن صحیح ملک، گونه  مالکیت و یا استیجار ملک و مدت زمان قرارداد، برگزیدن یک تیم مشاور با تجربه و صاحب دانش روز که آن را میتوان مهم ترین عامل دانست زیرا که با داشتن یک مربی و مشاور با تجربه میتوانیم همواره با آموزش بنیادین خویش را به روز نمائیم و از سطح فروش خوبی برخوردار باشیم.

راه اندازی فست فود به شرط محصولات سالم و با کیفیت

---

دلایل تاسیس یک فست فود متفاوت است اگر بخواهیم بصورت تخصصی بر روی ساختار منو صحبت نماییم بهتر است بگوئیم هر منو باید تنوع غذایی خوبی را در خویش گنجانده باشد و از تمام گروه های غذایی در آن منو هستی داشته باشد برای نمونه هم غذاهایی با گوشت قرمز هم گوشت مرغ و محصولات دریایی و البته که باید هر منویی برای کسانی که وجترین هستند و اغلب از گروه سبزیجات کاربرد می کنند غذاهای گیاهی و تندرست نیز داشته باشد و جه بسا  که از دیر باز در کناره غذاهای پروتئینی مختلف نیز از گروه سبزی ها به شکلهای گوناگون استفاده می شده است ، این زیاد مهم است که امروزه با افزایش سطح فرهنگ در بین ملت به نسبت خواسته های آنها نیز از رستوران ها و فست فودها نسبت به پیش اغلب شده است، فست فودها در این ایام کلکسیونی از ایده های خلاق هستند، چه در گستره طراحی و دکوراسیون، نوع مبلمان و چیدمان، نوع ظروف زیاد شیک و قشنگ و چه در گستره تمینگ، برای مثال در بسیاری از فست فودها شاهد این هستیم که برای رفاه میهمان و سرگرم نمودن او کتابخانه و یا سرگرمی های دیگر نیز وجود دارد، ولی بدبختانه شوربختانه فست فود در مملکت ما به سمت و سوی نکوداشتن جنبش نمی کند زیرا که در قدم اول دغدغه یک اسپانسر باید سلامت میهمان خود باشد و سرویس دهی به میهمانان را چه به لحاظ  غذایی و چه به لحاظ  پذیرایی همچون پذیرایی از خانواده خویش بداند و در این چهره است که کامیابی حاصل می شود.

گروه سرآشپزان آسیا با 22 سنه پیشینه در تاسیس فست فود و تکاپو عملی وعلمی چه در ایران و چه درخارج از مملکت با یک سیاست گذاری متفاوت و با یک راه و روش عمیق در بسیاری از رستورانهای راه اندازی شده سعی براین داشته تا کمترمصرف کننده باشد و بیشتر فرآوری کننده یعنی همانطور که در بهترین رستورانهای دانشمند شاهد این هستیم که حتی سبزیجات مصرفی خویش را از باغچه خود برداشت می کنند ما هم در این تلاشیم که با بالا بردن میزان فرآوری در رستوران هم غذای تندرست تری به مدعوین ارائه کنیم و هم تا حدود زیادی از خرج ها بکاهیم و مهمتر اینکه از اختصاص به بسیاری از کارخانجاتی که محصولات بی کیفیت تولید میکنند بکاهیم و با آموزش صحیح و بنیادین و ارائه بهترین سرویس دهی با بالاترین کیفیت محصولات تولیدی و سود دهی و میهمان سالاری، رضایت هر چه بیشتر میهمان و در واقع اسپانسر را تامین نمائیم.

منبع : گروه سرآشپزان آسیا

تشک مناسب برای آلرژی

تشک مناسب برای آلرژی باید از مواد طبیعی ساخته شده باشد. تشک ها می توانند بدون استفاده از مواد شیمیایی مضر نیز تولید شوند. زمانی که هدف خرید یک تشک جدید دارید احد از نکاتی که می توانید به آن توجه کنید این است که مواد بکار رفته در آن کاملا طبیعی باشند.

تشک پسندیده برای آلرژی کدام است و چه تاثیری بر مهار آن دارد؟

---

آلرژی بیش از 21 میلیون فرد بالغ را در انگلستان مبتلا کرده است و 59 درصد از افرادی که درون منزل از آلرژی رنج می برند باورپذیری می کنند که حساسیت آن ها درون تخت خواب شدت می گیرد. به این ترتیب خرید یک تشک مناسب برای آلرژی کاری بیهوده و بی کارایی نخواهد بود.

کنه غبار خانگی یکی از مهمترین عوامل آلرژی

---

شاید یکتا از رایج ترین برانگیزاننده های آلرژی در منزل کنه غبار خانگی باشد. مرکز تجمع و احد از فضا های باره علاقه این نوع از کنه داخل بستر خواب و روی تشک شماست.

یک تشک معمولی حدود 100000 لغایت ده میلیون کنه داخل خویش دارد. تعجبی ندارد که این مقدار کنه درون یک تشک باشد وقتی تن انسان بیش از 450 گرم پوست مرده از خویش می ریزد و اغلب آن تو اریکه خواب ریخته می شود. به علاوه هر فرد در طول شب حدود نیم لیوان عرق می ریزد. کل این ها فضای مناسبی برای رشد کنه ها فراهم می آورد.

تشک پسندیده برای آلرژی باید فضای رشد این جنباننده های آلرژی را اندک کند. برای تشک های نو جارو کشیدن و هوا دادن تشک می تواند کمک کند لغایت مقدار این کنه تفریق پیدا کند اما نظافت و جارو کشیدن نمی تواند در طولانی مدت جلوی افزایش عوامل آلرژی زا را بگیرد. از این جهت بهتر است تشک خود را هر هشت سال یک بار با یک تشک نو تعویض کنید.

تشک های تمام فوم و بدون فنر فضای اقلیت برای رشد این کنه ها فراهم می کنند. تشک مموری فوم و لاتکس بدون فنر از این جهت می تواند یک تشک مناسب برای آلرژی باشد. به علاوه قابلیت تنفس تشک نیز با خشک نگه داشتن بستر خواب از شکل گیری محیط رشد انواع کنه و قارچ بازدارندگی می کند.

برای خواندن مقاله تشک بیمارستانی مناسب کلیک کنید.

تحریک آلرژی بدست مواد کیمیایی بکار رفته در تشک

---

آیا می دانید تشک شما از چه چیزی ساخته شده است ؟ مواد ساختن دهنده تشک می توانند بر شدت دریافت آلرژی شما نشان گذار باشند. تشک پسندیده برای آلرژی باید از پارچه و فوم کاملا طبیعی ساخته شده باشد و در عین اکنون که فرمان شکل گیری محیطی گرم و نمناک برای رشد کنه و قارچ را نمی دهد ، از مواد کیمیایی محرک آلرژی نیز در آن کاربرد نشده باشد.

انواع الیاف و پارچه های طبیعی مشابه نخ پنبه ، بامبو ، تنسل ، کشمیر و ژاکارد الیاف طبیعی ضد آلرژی با قابلیت تنفس بالا هستند که می توانند به تفریق تماس بدن با انواع مواد آلرژی زا کمک کنند. به علاوه فوم لاتکس طبیعی نیز ویژگی ضد آلرژی دارد و به این ترتیب می توان نتیجه گرفت که تشک مناسب برای آلرژی تشکی است که از پارچه ای طبیعی و فوم لاتکس ساخته شده باشد.

علاوه بر تعبیه یک تشک مناسب برای آلرژی می توانید از نکات پایین برای شفا شرایط اتاق خواب بهره‌گیری نمائید :

• رعایت نکات مربوط به نظافت اطاق خواب که بر آلرژی کارساز است
• روتختی خویش را در طول روز برعکس عریض کنید تا نم دسته درونی خشک شود. حتی اگر تشک مناسب برای آلرژی تعبیه کرده اید که قابلیت تنفس احسان دارد این پیشه می تواند کماکان سودمند باشد.
• لباس هایتان را روی رادیاتور داخل اتاق خواب خشک نکنید.
• در نخست فصل بهار اطاق خواب و بسترتان را بطور کامل تمیز کنید. تشک خویش را خارج ببرید یا پنجره ها را باز کنید الی سرویس خوابتان در معرض هوای تازه قرار بگیرد. کسانی که نسبت به ورود گرده های گیاهان حساسیت دارند و از اندکی سخن را باز کنید پنجره ها اجتناب می کنند باید بدانند که کارایی کنه ها بر تشدید آلرژی اغلب از گرده های گیاهان است.
• تشکتان را جابجا کنید و زیر آن را بطور کامل جارو بزنید.
• روی سطوح را با یک دستمال نمدار بدون پرز یکی گیری نمائید.
• بطور منظمی ملحفه ها و بالش های خود را با آب گرم بشوئید. حتی یک تشک مناسب برای آلرژی نیز بیچارگی به شستشو و پاکیزگی دارد.

نکاتی کاربردی برای کاهش عوامل آلرژی زا

---

دمای اتاق خواب را پائین نگه دارید. حتی تشک پسندیده برای آلرژی نیز در محیطی خیلی گرم می تواند با عوامل آلرژی زا آلوده شود.

در اتاق خواب خویش از گل های پسندیده استفاده کنید و گل های آلرژی زا را در اتاق خواب خویش نگذارید.

درب کمد های پوشاک خویش را بسته نگه دارید لغایت از انتشار پرزها ، غبار و دیگر عوامل آلرژی زای روی لباس ها در اطاق خواب ممانعت شود.

داشتن تهویه پسندیده در اطاق خواب به تفریق نم سرویس خواب کمک می کند.

از محافظ تشک ضد آلرژی کاربرد کنید. نگهبان تشک در عین محافظت از تشک ، از تماس مواد آلرژی زای تشک با پوست نیز بازداری می کند.

منبع : https://sleepcouncil.org.uk/mattress-impacts-allergies/

هزینه‌های ساخت و ساز در ایران

ین ایام بسیاری از مشاورین املاک و سازندگان مسکن از افزایش بها ساخت و ساز گله میکنند. به همین انگیزه برآن شدیم تا به صورت جزئی‌تری به هزینه‌های ساخت یک یکتا آپارتمان در کشورمان بپردازیم.

طبق گزارش‌های رسیده، خرج ساخت مسکن در چند سنه ماضی افزایش قابل توجهی داشته است. به طور مثال خرج اخذ پروانه ساختمانی 30 درصد و خرج بیمه تامین اجتماعی 15 درصد افزایش داشته اند. بر اساس گفته یگانه از متعدد سازان، در حال آماده امکان ساخت خانه کمتر از متری 1 میلیون و 200 هزار تومان با توجه به استاندارد بودن کیفیت ساخت وجود ندارد. در ضمن وی اظهار میدارد چشمداشت سود سازندگان پس از ساخت، بیشتر از 30 درصد نیست زیرا نیرو خرید ملت امکان اخذ سود بیشتر را شدنی نمیکند. با توجه به سخنان فوق، حال به چهره جزئی تر مروری بر خرج های ساخت یک یکتا آپارتمان خواهیم داشت.

برای دیدن و مطالعه هزینه های هوشمند سازی ساختمان کلیک کنید.

دستمزد کارگران

---

هزینه کارگران از موارد مهم ساخت و ساز است. در حال حاضر کارگر ساده معاش 50-60 هزار تومان، آرماتوربند 80-90 هزار تومان، قالب بند 100-120 هزار تومان و بنّا معاش 300 تا 350 هزار تومان اجرت دریافت میکنند. البته این رقم ها طبق شرایط گوناگون کاری و البته سطح مهارت کارگران شدنی است تغییر نماید. به طور میانگین خرج کارگران، بین 30 الی 35 درصد از نرخ نهایی هر مترمربع ساختمان را در برمیگیرد و به همین دلیل در قیمت نهایی یک منزل کارایی قابل توجهی خواهد گذاشت. 

هزینه سفت کاری

---

در شهرستان ها خرج هر متر سفت کاری سقف و ستون 260-280 هزار تومان، هر متر تیغه چینی با مصالح 50 هزار تومان و هر متر شیب بندی با مصالح 11 هزار تومان است. برای محاسبه این هزینه ها در طهران کافیست 15 تا 20 درصد به مبالغ فوق اضافه کنید. لازم به ذکر است هزینه نازک کاری به دلیل به کارگیری متریال های مختلف، متفاوت خواهد بود.

احداث فونداسیون

---

هزینه قالب بندی و فونداسیون در سالهای ماضی افزایش قیمت زیادی داشته است. در حال آماده بها هر متر قالب بندی 20-30 هزار تومان،قالب بندی در ستون 40 هزار تومان، در دیوار برشی با توجه به ارتفاع بارو از 40 هزار تومان به بالا و قالب بندی ذیل سقف 50 هزار تومان است. پاداش آرماتوربندی به ازای هرکیلو لغایت قطر 16 حدود 350 هزار تومان، قطر 16 الی 22 نزدیک 300 هزار تومان و بالاتر از قطر 22 حدود 250 هزار تومان است. همچنین اجرای هر متر چهارگوش تیرچه بلوک کامل کمینه 37 هزار تومان است.

هزینه فرمان های ساختمانی

---

هزینه دریافت فرمان ساختمانی برای هر متر مربع منزل 240 هزار تومان، شناسنامه فنی ملک متری 1200 تومان، خرج طراحی متری 34 هزار تومان، خرج بازرسی متری 1600 تومان، خرج بیمه اجباری کارگران به ازای هر نفر 18 هزار تومان و هزینه تفکیک اعیانی شهرداری متری 3500 تومان است. از سوی دیگر هزینه سازمان سامانه مهندسی بابت جداسازی متری 1500 تومان، هزینه‌های مجری 35 هزار تومان، بیمه تضمین کیفیت متری 3700 تومان، شهرداری برای پسماند، نوسازی و انتقال متری 2 هزار و400 تومان، شهرداری برای اثیر آیت و خدمات متری  500 تومان، حق انشعاب آب و فاضلاب و نیرورسانی متری 7500 تومان، حق انشعاب برق و خدمات مهندسی متری 14500 تومان و حق انشعاب گاز متری 2000 تومان است. به این موارد حق مشاور املاک و 6 درصد ارزش افزوده نیز اضافه میشود. علاوه بر این موارد خرج ژئوتکنیک متری 3000 تومان، ثبت اسناد و املاک متری 600 تومان، دفتر اسناد رسمی متری 1600 تومان و بیمه مسئولیت بدنی نیز به ازای هر متر 3500 تومان خواهد بود.

دوربین مدار بسته ضد آب

دوربین های مدار بسته Outdoor که ویژه نصب در پیرامون های خارجی هستند طوری طراحی می شوند تا بتوانند در برابر نفوذ آب و احد و غبار مقاوم باشند و اجزای داخلی آنها از تخریب مصون بماند. به این دوربین ها به اصطلاح دوربین مداربسته ضد آب گفته می شود. دوربین مداربسته ضد آب در مدل های گوناگون بولت، باکس و در دو گونه آنالوگ و IP عرضه می شوند. برخی از این دوربین ها نیز دارای خاصیت های دیگری همانند خاصیت ضد خرابکاری، امکان دیدن در شب و لنزهای قابل تنظیم  هستند.

اما در باره خاصیت ضد آب بودن این بعید بین ها باید بدانید که اصطلاح ضد آب به صورت کلی معنای بسیار گسترده ای دارد. این اصطلاح در مورد طیف وسیعی از محصولات باره استفاده پیمان می گیرد اما به راستی نمی توان هیچ وسیله ای را به طور مطلق ضد آب دانست. اما می توان بر اساس استانداردها درجه مقاومت آنها در مقابل نفوذ آب را باره بررسی قرار داد. البته پیشنهاد می شود برای فهمیدن مکان استفاده انواع دوربین مداربسته مطلب دوربین مدار بسته مکان های مختلف را بخوانید.

این استاندارد را با اسم استاندارد IP می شناسیم . استاندارد IP نشان می دهد که هر وسیله الکتریکی الی چه میزان می تواند در برابر نفوذ آب از خود پایداری اثر دهد. ولی در مورد دوربین مداربسته ضد آب شماره IP  به طور کلی باید بالاتر از 65 باشد. فقط در این صورت است که می نا گفت دوربین باره نظر می تواند در برابر نفوذ آب و باران مقاوم باشد.  ولی در صورتی که به دنبال دوربین مداربسته ضد آب هستید که بتواند یکراست در درون آب نیز شغل کند و خراب نشود، عدد استاندارد IP آن باید بالاتر از 89 باشد که البته جزو دوربین های مداربسته خاص تقسیم بندی می شود.

آیا می توان دوربین مداربسته ضد آب را در آب غوطه ور ساخت؟

---

همانطور که گفتیم  نمی طاقت دوربین مداربسته ضد آب را در آب غوطه ور ساخت چون این دوربین ها معمولا دارای استاندارد IP66 و سرانجام  IP67 هستند. البته در صورتی که این دوربین ها را از جهات مختلف در معرض آب پر خپگی پیمان دهید آسیبی نمی بینند ولی اگر در آب غوطه ور سازید احتمالا از کار خواهند افتاد. در مورد دوربین مداربسته ضد آب با استاندارد IP67 نیز به صورت زودگذر قابلیت غوطه ور سازی در آب را دارند.

کاربرد دوربین مدار بسته ضد آب

---

معمولا کاربرد دوربین مداربسته ضد آب زمانی است که قصد دارید دوربین را در پیرامون بیرونی و بیرون ازخانه نصب کنید. دوربین های مداربسته ضد آب معمولا در مساوی عوامل طبیعی مانند باران یا رعد و برق مقاوم هستند. در این نوشتار به شما کمک می کنیم تا بهترین دوربین مداربسته ضد آب خویش را انتخاب کنید. دوربین های گوناگون شدنی است خاصیت های مختلفی داشته باشند. شما باید دوربین مناسبی را بیابید که بتواند تمام نیازهای نظارتی شما را برطرف سازد. در ادامه به چند نکته مفید درباره وضعیت انتخاب سیستم مدار بسته ضد آب اشاره شده است.

کیفیت دوربین مداربسته را بسنجید

---

دوربین مداربسته ای که قصد خرید آن را دارید باید عکس ها با کیفیتی ارائه دهد. این ویژگی زیاد مهم است، به ویژه اگر اموال با ارزشی داشته باشید. یک دوربین مداربسته OUTDOOR با کیفیت در ضمن باید حائز ویژگی های دیگری نیز باشد. مثل امکان دید در شب، ارائه تصاویر با کیفیت در شب، ضبط تصاویر با کیفیت بالا و … .

بررسی ویژگی ضد آب بودن دوربین مدار بسته

---

باید به این نکته پروا داشته باشید که دوربین مدار بسته OUTDOOR باید خاصیت ضد آب داشته باشد. این بسیار مهم است زیرا در مناطق پر باران یک مزیت مهم محسوب می گردد. این به این معنی است که دوربین شما باید بتواند در فصول بارانی مقاومت فوقانی داشته باشد. پس دوربین مداربسته خویش را از لحاظ خاصیت ضد آب بودن به دقت باره رسیدگی پیمان دهید. برای این منظور در صورتی که این دوربین را از بازار آنلاین خریداری می کنید، می توانید قبل از خرید بعضی از نظرات مشتریان را بخوانید. این رسیدگی ها می توانند به شما در پیدا کردن بهترین دوربین با خاصیت ضد آب کمک کنند. دیگر مشتریان در ضمن می توانند تجربه خود را در اثناء به کارگیری دوربین ضد آب به اشتراک بگذارند.

دوربین‌های جدید پاناسونیک

شرکت آژند سرویس با ابتدا عرضه‌ی گسترده‌ی دوربین‌های پاناسونیک، سبد محصولات خود در این بخش را تکمیل کرد.

پاناسونیک ازجمله برند‌های قدیمی و مطرح حاضر در مملکت است که سال‌ها محصولاتی در بخش‌های ارتباطی، خانگی، صوتی و تصویری و دوربین‌های عکاسی و فیلم‌برداری در پسندیدن کاربران پیمان دیتا است. آژند سرویس به‌عنوان نماینده‌ی رسمی پاناسونیک در ایران وظیفه‌ی فروش و ارائه‌ی خدمات بعد از فروش پاناسونیک در ایران را بر دوش دارد.

به‌تازگی و با اعلام رسمی مدیران آژندسرویس، این کمپانی در راستای رفع نیاز‌های بازار دوربین‌های عکاسی و فیلم‌برداری کشور، طیف گسترده‌ای از دوربین‌های خانگی و حرفه‌ای سری لومیکس را وارد و با بها پسندیده عرضه‌ی آن‌ها را نخست کرده است. در این بین، اسم محصولاتی با توانایی جایگزینی لنز اعم از لومیکس GX85، لومیکس GX9، لومیکس GF10 درکنار دوربین‌های خانگی و سوپرزوم TZ90 و FZ2500 تماشا می‌شود. این در حالی است که پیش‌تر، و از سنه گذشته، عرضه‌ی دوربین‌های رده‌بالای میکرو چهارسوم پاناسونیک شامل لومیکس GH5، لومیکس GH5S و لومیکس G9 بدست آژند سرویس نخست شده بود.

همچنین، آژند سرویس، یکتا اصلی‌ترین اولویت‌های خویش را ثابت نگه‌داشتن قیمت محصولات پاناسونیک با‌وجود دگرگونی ها نرخ ارز برشمرده است. مدیران این شرکت در ادامه، وعده‌ی عرضه‌ی سایر دوربین‌های پاناسونیک به بازار را دادند لغایت کاربران با کاربری‌های مختلف قادر به تأمین نیاز‌های خویش به بهترین شکل ممکن باشند.

رابطه درد و خواب

درد و خواب رابطه ای متقابل و احتمالاً بتوان گفت معکوس دارند. یعنی کسانی که درد مزمنی دارند معمولا خواب اقلیت دارند و آن هایی که خواب کافی ندارند بیشتر در معرض تجربه سندرم دردهای مزمن هستند. از آنجایی که این دشواری ها همدیگر را تقویت می کنند، پیدا کردن ریشه مشکل شغل کاستی است. ولی پژوهش ها نشانه می دهند که ناچیز خوابی بزرگترین کاتالیزور تحریک دردهای مزمن است.

همه چیز در ارتباط با رابطه وارونه درد و خواب

---

آمارها اثر می دهند که حدود 50 میلیون فرد بالغ در امریکا از درد مزمن و حدود 20 میلیون تن از درد مزمن پر تاثیر رنج می برند. این شگفتی برانگیز نخواهد بود اگر کسی که از درد مزمن رنج می برد در طول خواب شبانه اش دچار سختی و مشکل شود.

درحالی که درد و خواب دارای رابطه ای وارونه هستند، پژوهش ها اثر دیتا اند که کمبود خواب اغلب موجب برپایی دردهای مزمن می شود و گاهی ممکن است درد منجر به کمبود خواب نشود. به عبارت دیگر بیشتر می توان گفت که کمبود خواب علت درد است نه برعکس.

البته این که درد جلوی خوابیدن را می گیرد نگرانی صحیحی است ولی داشتن عادت های خواب صحیح و رعایت بهداشت خواب می تواند به شما کمک کند که درد خویش را کاهش داده و به مقدار کافی بخوابید. به علت رابطه معکوس خواب و درد، داشتن خواب کافی به کاهش دردهای شما نیز کمک خواهد کرد. در پیوستگی شماری از نکات مربوط به رعایت بهداشت خواب را که می توانند در مدیریت درد در درازا شب به شما کمک کنند آورده ایم:

از این که چه مقدار خواب دربایستن دارید مستحضر باشید:

---

بزرگسالان معمولا نزدیک 7 الی هفت و نصف ساعت خواب شبانه دربایستن دارند، البته برخی ها به سررسید بیشتری احتیاج دارند.

هر شب سر موعد مشخصی به بست خوابتان بروید:

داشتن زمانبندی منظمی برای خوابیدن می تواند به شما کمک کند که در مسیر راستی پیمان بگیرید. برای این که بتوانید از رعایت این زمانبندی اطمینان پیدا کنید می توانید از ابزارهای کنترل خواب کاربرد کنید یا اینکه ساعت رفتن به بست خواب و بیدار شدنتان را یادداشت کنید.

جایی ساکت برای خوابیدن پیدا کنید:

نیازی به گفتن ندارد که صداهای مزاحم، خوابتان را ویران می کند. استفاده از دستگاه های صدای سفید می تواند به کاهش اثرات ویرانگر سرو صدای مزاحم شهر کمک کند.

اتاق خوابتان را خنک و تاریک نگهدارید:

دمای نزدیک 18 لغایت 21 درجه سانتیگراد می تواند دمای مناسبی برای تنظیم دمای تن در طول خواب باشد.

تخت خواب خودتان را فقط برای خوابیدن و روابط جنسی کاربرد کنید:

استفاده از تخت خواب برای منظوری غیر از خوابیدن می تواند عادت هایی را در ذهن شما تربیت دهد که به لحاظ روانی راهبند خوابیدن شما می شوند. البته که داشتن تشک و اریکه خوابی راحت نیز عامل زیاد مهمی است که به همین اندازه اهمیت دارد.

تماشای صفحه های نمایش را اندک کنید:

استفاده از لب تاپ و تبلت مغز شما را فریب می دهد الی گمان کند در سررسید روز به سر می برد. یک ساعت قبل از موعد خوابیتان تجهیزات الکترونیکی را خاموش کنید و برنامه هایی را روی موبایلتان نصب کنید که پالایه روشنایی قرمز برپایی می کنند.

عادات خواب مشخصی را فرمانبرداری کنید:

گرفتن دوش آب گرم، آروماتراپی یا به عبارتی به کارگیری عطرهای تسکین بخش، سعی برای عدم مصرف الکل، انجام مدیتیشن، می تواند یک عادت ذهنی برای سررسید خواب شما برپایی کند.

غذای خوب بخورید، ورزش کنید، در درازا روز در معرض آفتاب پیمان بگیرید:

مراقبت از بدنتان در درازا روز به شما کمک خواهد کرد در اثناء شب استراحت مناسبی داشته باشید. پیمان دریافت در معرض نور خورشید در درازا روز به تنظیم چرخه خواب بدنتان کمک می کند.

زمانی که نمی توانید بخوابید آرام باشید:

احساس ناراحتی از این که کمبود خواب خواهید داشت به شما کمکی نمی کند. از جایتان بلند شوید و سرتان را با کاری مشغول کنید. بطور مثال کتاب خواندن می تواند در این احیان زیاد مفید باشد و به شما کمک کند تسکین خود را بزیافته و به خواب بروید.

خرید و فروش آپارتمان در بریانک

محله‌ بریانک برزن ایست در جنوب تهران. این محله ازشرق با بزرگراه نواب، از شمال با خیابان کمیل، از جنوب با خیابان قزوین و از غرب با خیابان امامزاده عبدالله همسایه است. این برزن احد از محلاتی است که به خوش‌قیمتی معروف است و با پروا به دسترسی نسبتا خوبی که به مرکز شهر دارد، پیروان ویژه خویش را دارد.

محله‌ی که این هفته با شما در موردش صحبت می‌کنیم، یکی از محلات منطقه 10، یعنی پرتراکم‌ترین ناحیه تهران است. محله‌ی بریانک از محلات نسبتا خوش‌قیمت و خوش راه شهر طهران به حساب می‌آید، پس متقاضیان بسیاری برای سکونت دارد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید سرگذشت نامگذاری این محله چیست؟ گویا یکی از شاهان در این محله بریانی می‌خورده است و این امر سبب آن گردیده که به بریونک معروف شود. از جمله مهمترین و پر طرفدارترن برزن ها برای خرید آپارتمان در بریانک است.

آشنایی بیشتر با محله بریانک

---

محله‌ی که این هفته با شما در موردش صحبت می‌کنیم، احد از محلات ناحیه 10، یعنی پرتراکم‌ترین ناحیه طهران است. محله‌ی بریانک از محلات نسبتا خوش‌قیمت و خوش مسیر شهر تهران به حساب می‌آید، بنابراین متقاضیان بسیاری برای سکونت دارد. چه بسا برایتان جالب باشد که بدانید داستان نامگذاری این محله چیست؟ گویا یکی از شاهان در این برزن بریانی می‌خورده است و این فرمایش سبب آن گردیده که به بریونک سرشناس شود.

محله بریانک کجاست؟

---

 محله‌ بریانک محله ایست در جنوب تهران. این برزن ازشرق با بزرگراه نواب، از شمال با خیابان کمیل، از جنوب با خیابان قزوین و از غرب با خیابان امامزاده عبدالله همسایه است. این محله احد از محلاتی است که به خوش‌قیمتی معروف است و با پروا به دسترسی نسبتا خوبی که به مرکز شهر دارد، طرفداران خاص خود را دارد.

بافت محله بریانک چگونه است؟

---

این محله از محلات نسبتا قدیمی شهر تهران است و بافت غالب خانه‌ها در آن قدیمی می‌باشد. همان‌طور که در تمام مناطق تهران گواه افزایش ساخت‌و ساز و مدرن شدن هستیم. این رویداد در این محله هم افتاده است و هر سنه بر تعداد آپارتمان‌های نوبنیاد و چندطبقه افزوده می‌شود. بد نیست بدانید که محله بریانک یکی از محلات پرتراکم شهر طهران به شمار می‌رود که به بها نسبتا  پسندیده و دسترسی به وسایل حمل‌ونقل عمومی متقاضیان بسیاری پیدا کرده است.

وجه تسمیه و دلیل نام گذاری این برزن چیست؟‌

---

آنطور که در سایت شهرداری طهران آمده است، در باره این برزن اینگونه می‌خوانیم: در ماضی بریانک به ده بریانک شناخته می‌شده و دارای باغ‌هایی بوده است. این ده جزء دهستان غار بخش شهر ری، از شهرستان‌های شهر تهران بوده که در 14 کیلومتری شمال مغرب مرکز دسته قرار داشته و بخش عمده‌ای از ساکنان آن که حدود 100 تن بوده‌اند، مذهبشان شیعه و پیشه اکثر آنها  زراعت بوده است.

اما برویم سراغ حکایت نامگذاری محله‌ بریانک ؛ گویا یکی از شاهان در این محله بریانی می‌خورده است و این امر سبب آن گردیده که به بریونک سرشناس شود. محله بریانک فعلی در نخست دربرگیرنده باغاتی بوده که باعث خوش آب و هوا شدن منطقه و سرسبزی آن منطقه گشته بودند. باغ‌های بریانک جزء اموال عمده مالکانی به اسم های کمپانی، اعتماد، حاج غفوری و … بوده است که حدود نیم سده پیش، باغ‌ها تفکیک شده و فروخته شدند. نخستین قدم در از میان بردن ویژگی ییلاقی این منطقه، با احداث خط آهن سراسری ایران، برداشته شد. رضاخان تمام اراضی این ناحیه را به احداث راه آهن برگزیدن داد، سپس زمین‌ها به تملک مردم و به چهره خانه‌های کوچک درآمد. آنگونه که در منابع تاریخی شهر طهران آمده است، سابقه این ناحیه به بیش از ۴۰۰ سال می‌رسد.

خانه هوشمند

خانـه‏ هوشمند در واقع منزل ه‏ایی است که سال‏ها قبل در فیلم‏ های علمی- تخیلی دیده می‏ شد؛ منزل ه‏‏ایی که صاحبش با تنگنا دادن یک دکمه چند پیشه مقارن در آن سپریدن می‏داد؛ حتی اگر در خانه حضور نداشت. حال ما هم می‏توانیم با برقراری این سیستم در خانه‏ هایمان رویاهای گذشته را به حقیقت پیوند بزنیم و همانند بازیگران فیلم‏های علمی- تخیلی عمل کنیم.

 

خانه‏ هوشمند؛ ازآسایش تا مصرف بهینه

---

در سال‏های اخیر، واژه « هوشمند » معنای جدیدی به خویش گرفته است.این کلمه در گذشته صفتی برای جانداران محسوب می‏شد ولی حال که چند سالی است که با پیشرفت تکنولوژی، بسیاری از آلت هم این صفت را به خود گرفته‏ اند؛ از تلفن همراه گرفته تا ساعت و به طور کلی مواردی که ما روزانه با آن راز و پیشه داریم.

حالا سایر همه ‏چیز هوشمند می‏شود لغایت جایی که خانه‏ ها هم از این غافله عقب نمانده ‏اند و به سمت هوشمند شدن پیش می‏روند. چند سال است که عبارت «خانه‏ هوشمند» را می‏شنویم ولی از کنارش با بی‏ تفاوتی می‏گذریم. هوشمند شدن خانه‏ ها برایمان چندان جدی نیست و آن‏گونه که بیشترمان پافشاری داریم مثلا تلفن همراهمان هوشمند باشد نیازی به هوشمند ‏شدن خانه‏ هایمان نمی‏ بینیم! هرچند بنا به تجربه‏ می‏توان گفت قطعا به‏ مرور چنین اتفاقی می‏افتد و دیری نمی‏ پاید که می‏بینیم همه خانه‏ ها هوشمند شده‌اند و تصور اینکه زمانی خانه‏ ها هوشمند نبود و چقدر زندگی مشکل می‏گذشت، برایمان عجیب خواهد بود!

موضوع درخور توجه در این میانی این است که این سیستم جدا از لوکس ‏بودن مایه بهینه‏ سازی مصرف انرژی هم می‏شود و احتمالا همین امر از عوامل مهم و تاثیرگذاری است که مایه می‏شود دیر یا زود همه ما ترجیح ‏دهیم خانه‏ هایمان را به سمت هوشمند شدن قبل ببریم. خانه‏ هوشمند در واقع خانه ‏ای است که سال‏ها قبل در فیلم‏های علمی- تخیلی دیده می‏شد، خانه‏‏ ای که صاحبش با خفقان دادن یک دکمه چند پیشه مقارن در آن اتمام می‏داد؛ حتی اگر در خانه حضور نداشت. اکنون که ما هم می‏توانیم با برقراری این سیستم در خانه ‏هایمان رویاهای ماضی را به درستی پیوند بزنیم و همانند بازیگران فیلم‏های علمی- تخیلی عمل کنیم.

در این گونه خانه‏ ها، مهار ریزبین اتفاق‏هایی که در منزل می‏افتد در دست شما است؛ از خدمات روشنایی گرفته تا سیستم‏ های امنیتی و حتی خدماتی مانند آبیاری گل و گیاه. سیستم منزل هوشمند همه این خدمات را یکجا جمع می‏کند و کنترلشان را با یک قطعه به دست شما می‏دهد.یکی از مزیت‏‏های بزرگ‏ هوشمند‏سازی منزل این است که در این سیستم شما امکان سناریو دادن دارید؛ یعنی با یک کلیک گردآور کارهایی را که مد نظرتان است انجام می‏دهید. مثلا وقتی می‏خواهید از منزل بیرون شوید، بر پایه سناریویی که خودتان تعریف کرده‏اید، چراغ‏ها خاموش می‏شود، گاز بسته می‏شود، و یکسری دوربین‏ها روشن می‏شوند. یا اینکه برای مطالعه می‏توانید سناریوی مطالعه را انتخاب کنید به این چهره که مثلا همه چراغ‏ها خاموش، چراغ مطالعه صریح و پرده ‏ها بسته ‏شود. به این ترتیب می‏توان بی‏نهایت سناریو برای شرایط متنوع تعریف کرد و هریک را که دلخواه است با فشار دادن یک دکمه اتمام داد. 

«درواقع منزل هوشمند ساختمانی است که همه ساز و برگ و تاسیسات آن ـ با بهره‏ گیری از سنسورهای مختلف و وسایل مهار الکترونیکی ـ مناسب‏ترین شرایط زیستی را برای اشخاص فراهم کند.»

کنترل از طریق دور در ساده‏ ترین حالت بدست ریموت‏ مهار یا مهار در فواصل زیاد بسیار از راه خط تلفن، گوشی موبایل، اینترنت، تبلت و کامپیوتر میسر است. در یک خانه هوشمند همه این موارد به ‏صورت هوشمند و خودکار سپریدن می‏شود: آبیاری فضای سبز، نورپردازی ساختمان و محوطه، مهار در ورودی و باز و بسته ‏شدن در پارکینگ، سیستم اعلام حریق و تشخیص حضور و سیستم امنیتی و دزدگیر، صریح و خاموش ‏شدن روشنایی بخش‏های گوناگون ساختمان؛ مختصر و بسیار شدن روشنایی فضاهای درونی و بیگانه ساختمان؛ کنترل سیستم سرمایش و گرمایش، سیستم صوتی و تصویری و سینمای خانگی؛کنترل و مفتوح و بسته‏ شدن پرده‏ ها و کرکره‏ ها و قطع و وصل‏ شدن برق پریزهای ساختمان از طریق بعید (خاموش ‏کردن قهوه‏ ساز، هیتر برقی...

  

  

انواع اتوماسیون برای هوشمند سازی ساختمان

---

برای دستور دادن به یک سیستم هوشمند دو شیوه وجود دارد: طریق اول از طریق دستگاه‏های فیزیکی مثل کلیدهای مخصوص سیستم هوشمند است که در این شیوه محدودیم به شمار کلیدهایی که فرد در ساختمان شغل گذاشته‏ است؛ مثلا اگر کلید ۱۰ ‏پل کار گذاشته باشد در نهایت ۱۰ سناریو می‏توان تعریف کرد. شیوه دوم از طریق اپلیکیشن است که به همین سیستم اضافه می‏شود. این شیوه محدودیت دستگاه‏ های فیزیکی را ندارد، فلذا می‏توان تا بی‌نهایت سناریو تعریف کرد. 

سیستم های هوشمند ساختمان با پروا ارتباطات بین تکه ها به دو گونه کلی با سیم و بی سیم تقسیم می شوند. شیوه باسیم پایداری اکثریت از روش بی‏سیم دارد و بالطبع بها اکثریت هم دارد. از طرفی اتوماسیون باسیم باید در مرحله ساخت ساختمان اجرا شود یعنی هنگامی ‏که لوله‌های برق پیشه گذاشته می‏شود، در حالی‏که اتوماسیون بی‏سیم در خانه‏ ساخته‏ شده هم سپریدن می‏شود. بزرگ‏ترین دشوار اتوماسیون بی‏سیم‏ ناامنی در اطلاعات است یعنی در طریق بی‏سیم گسیل داشتن امواج از سمت دستگاه فرستنده تا گیرنده (ریموت‏ کنترل تا کلید) به چهره رمزگذاری‏ شده نیست و درصدی از گمان کردن نفوذ وجود دارد. فرستنده هم به‏ راحتی قابل خرید و در دسترس است. شما می‏توانید آن را جاسازی و مثلا چراغ همسایه را روشن و خاموش کنید! ‏سیم‏ ها ذاتاً چنین مشکلی ندارند و در آن قابلیت آپشنال ‏رمزگذاری‏ شدن دیتا وجود دارد. البته بعضی شرکت‏ها بی‏سیم را به چهره رمزگذاری‏ شده انجام می‏ دهند، اما قیمت‏ها زیاد بالا است؛ چون در هر فرستنده و گیرنده باید دستگاه‏هایی جداگانه برای کد و دی کد کردن هستی داشته باشد.

 

بهینه‏ سازی مصرف انرژی:

این سیستم نزدیک هفت سال است که وارد ایران شده و در حال به‏ روز شدن و رشد ‏کردن است و نظر به اینکه قیمت انرژی رو به افزایش است افراد به مرور ترجیح می‏ دهند متعلق به در خانه‏ هایشان کاربرد کنند. یکی از مزیت‏های مهم این سیستم مصرف بهینه است، چراکه فرد بر تک ‏تک قطعات مصرف‏ کننده مهار دارد. البته این به آن معنا نیست که از این قطعات کمتر استفاده می ‏شود، بلکه مصرف بهینه می‏شود، به طوری‏که مثلا در دامنه گرمایش، همان دمای مد نظر فراهم می ‏شود، ولی درنهایت گرما با پرت کمتری تامین می‏شود. در تک‏ تک مواردی که هوشمند‏سازی روی آنها اتمام می ‏شود مصرف بهینه هستی دارد؛ مثلا اتوماسیون صوتی‏- تصویری به این چهره است که در این سیستم پخش‏کننده ‏ها کامل حذف می‏شود و لازم نیست هر فرد در اتاقش یک سیستم پخش موزیک یا فیلم داشته باشد. در این سیستم سورس‏های آئودیو و ویدئو در ساختمان پیشه گذاشته می‏شود و ساختمان به چند زون بخش می‏شود. داخل این زون‏ها پخش‏کننده ‏ها قرار می‏گیرد. درواقع در این سیستم یک منبع هستی دارد و یک پخش‏کننده به این ترتیب هر فرد از روی آن سورس موزیک باره علاقه خویش را پخش می‏کند.  نکته مهم این است که این سیستم با همان اپلیکیشنی شغل می‏کند که در آن کارهای هوشمندی خانه مهار می‏شود، درواقع با همان اپلیکیشنی که روشنایی و دما کنترل می ‏شود می‌توان کاربرد صوتی و تصویری هم داشت. 

بعضی از این دستگاه ‏هایی که در سیستم های هوشمند به شغل می روند  مبتنی بر مکان هستند؛ به این ترتیب پیش از اینکه شما به خانه برسید سیستم تهویه تشخیص می‏دهد که تقریبا  هستید و صریح می‏شود و وقتی هم که شما خارج می‏شوید دورشدن شما را تشخیص می‏دهد و تهویه را خاموش می ‏کند. این سیستم برای مواقعی خوب است که مثلا اثناء خروج از منزل فراموش می‏کنیم سیستم تهویه را خاموش نماییم یا برای کسانی که ویلای خارج از شهر دارند. در این شرایط سیستم می‏تواند بفهمد که شما کم و بیش منزل شده‏ اید و دمای محیط را تنظیم می‏کند لغایت وقتی رسیدید، دما همان است که دلخواه شماست. این سیستم اغلب اوقات روی موبایل تنظیم می‏شود که البته جی‌پی‌اس هم باید کار کند.

 

 سیستم های امنیتی:

در این سیستم گیت‏های کنترلی و کلا ابزارهای امنیتی ادغام می‏شوند. اگر شما در خانه نباشید، آیفون تصویری که زنگ بزند، اپلیکیشن آن فرد را نشان می‏دهد و شما می‏توانید با او گفتگو کنید یا حتی می‏توانید به او پروانه بدهید وارد شود تا شما برسید. البته در امنیت برخی دستگاه‏ها هنوز شبهه وجود دارد. همچنین می‏توان سیستم را طوری تنظیم کرد که وقتی در خانه نیستید به صورت رندوم چراغ‏ها را خاموش و صریح کند. ولی جستار اینجاست که سیستم هوشمند‏سازی طبق الگوی ویژه نیست. مواردی که در بازار به فروش می‏رود مثلا ساعت پنج تا شش هر بعدازظهر چراغ را روشن می‏کند که طبیعتا امنیت کمتری دارد، اما بر اساس این سیستم اتوماسیون چراغ‏ها به چهره رندوم خاموش و روشن می‏شوند. یکتا دیگر از ویژگی‏ های این سیستم این است که دوربین‏های تعبیه ‏شده در آن، به محض اینکه تحرکی در خانه ببینند لغایت چهار یا پنج ثانیه با کیفیت اچ‏دی فیلم می‏گیرند. بنابراین، وقتی شما خارج هستید هیچ حرکتی در خانه از چشمان شما دور نمی ‏ماند.

خوشمزه ترین غذاهای گیاهی دنیا

امتحان کردن خوراک و کله پزی یک کشور بی گمان بخشی هیجان انگیز از تجربه سفر است. با این حال افرادی که گیاهخوار هستند شدنی است در پیدا کردن یک غذای خوشمزه و سنتی که کاملا هم گیاهی باشد کمی مبتلا مشکل شوند. چون همان طور که می دانیم اکثر غذاهای خوشمزه و نامی کشورهای گوناگون از گوشت تهیه شده اند! امروز می خواهیم بهترین و لذیذ ترین غذاهای گیاهی کشورهای گوناگون گیتی را به شما شناسایی نماییم و به شما نشان بدهیم که غذای لذیذ و لذیذ لزوما به معنای یک غذای گوشتی نیست. این غذاها زیاد خوش طعم و پرطرفدار هستند و جزء بهترین غذاهای آن کشورها به حساب می آیند. اگر منظور سفر به هرکدام از این کشورها را دارید می توانید این غذاهای گیاهی خوشمزه را در سفرتان امتحان کنید.

 

۱- Chana Masala

کشور هند بی گمان یگانه از بهترین مقاصد برای گیاهخواران به حساب می آید. ملت این مملکت به دلیل اعتقادات مذهبی اکثرا گیاهخوار هستند و غذاهای گوشتی مصرف نمی کنند. به همین علت در طباخی هند با طیف متنوعی از غذاهای گیاهی و لذیذ مقابل خواهید شد. اما یکتا از لذیذ ترین غذاهای گیاهی هند غذایی به نام چانا ماسالاست. این غذا  شیوه جاسازی بسیار ساده ای دارد و از نخود، پیاز، گوجه، ادویه کاری شامل تخم گشنیز، زیره سبز و زردچوبه تهیه می شود و روی آن با  نعنا و پیازچه تزئین می شود. چانا ماسلا گرد از غذاهای سنتی هند است و بیشتر همراه با برنج یا نان سرو می شود و به انگیزه ترکیباتش قیمت نسبتا ارزانی هم دارد. اگر منظور سفر به هند را دارید توصیه می کنیم حتی اگر گیاهخوار هم نیستید این غذای لذیذ و پرادویه را آزمون کنید و از مزه بی همانند آن لذت ببرید.

۲-تاکوی گیاهی 

یگانه از محبوب ترین غذاهای مکزیکی است که با ترکیبات مختلفی تهیه می شود. هرچند تاکو با گوشت بیش از همه شهرت دارد اما باید بدانید که در مکزیک تاکوی گیاهی هم هستی دارد و بسیار هم پرطرفدار است. این تاکو از نان توریتلا، لوبیا، آووکادو و سالسا جاسازی می شود و بسیار خوشرنگ و خوش طعم است. در شهرهای مختلف مکزیک می توانید این تاکوی خوشمزه را تعبیه کنید و با خیال آسان این غذای گیاهی و خوش طعم را نوش جان کنید.

۳- کاری نارگیل 

کسان تایلند را با سواحل زیبا، فیل سواری در جنگل و شنا و تفریحات ساحلی می شناسند. ولی برای شکم گردان، تایلند مصادف است با یک غذای لذیذ به اسم کاری نارگیل! این خوراک در تایلند بسیار دوست داشتنی و پرطرفدار است و با ترکیبات زیاد متنوعی جاسازی می شود. البته این خوراک بیشتر با گوشت مرغ، میگو و … جاسازی می شود ولی نوع گیاهی این غذا هم وجود دارد که بسیار خوش مزه و خوش عطر است. این گونه کاری احد از خوشمزه ترین غذاهای گیاهی تایلند است و از ترکیب شیر نارگیل، کاری و سبزی ها مختلف تهیه می شود و زیاد هم خوشمزه 

۴-Ribillita Soup

سوپ ریبولیتا یا سوپ لوبیا سفید احد از بهترین و لذیذ ترین غذاهای گیاهی است که در کشور ایتالیا تهیه می شود. البته امروزه احتمالاً این سوپ را با سوسیس و پنیر هم ببینید ولی شیوه جاسازی سنتی و ریشه دار آن کاملا گیاهی است. در واقع، دلیل اصلی ابداع این سوپ عدم دسترسی به گوشت برای دهقانان بوده است. کسانی که نا خرید گوشت نداشتند سعی کردند با مواد گیاهی سوپی لذیذ و خوش مزه را جاسازی کنند و به این ترتیب سوپ ریبولیتا به وجود آمد. این سوپ از لوبیا سفید، پیاز، هویج، کرفس، اسفناج و سبزی ها دیگر تهیه می شود و معمولا با نان آزمایش یا باگت سرو می شود. امروزه سوپ ریبولیتا به یکی از لذیذ ترین غذاهای ایتالیایی تبدیل شده است و همه گردشگران چه گیاهخوار و چه غیرگیاهخوار این غذا را در سفرشان امتحان 

۵- Porotos Granados

پوروتوس گرانادوس گرد از لذیذ ترین غذاهای گیاهی شیلی است که از ترکیب کدو حلوایی، لوبیا، ذرت، پیاز، ادویه و … تهیه می شود. کدو حلوایی را معمولا به چهره پوره درمی آورند و در نتیجه نما این خوراک مانند یک سوپ غلیظ و شل است. برخی مواقع نخست ذرت ها را کباب می کنند و پیازها را سرخ و کاراملی می کنند تا این خوراک عطر و طعم

۶- Injera and Wat

یکی از لذت بخش ترین تجربیات در سفر به اتیوپی و همینطور اریتره آزمون کردن نان خاصی به اینجرا است. اینجرا نانی اسفنجی و سوراخ حفره است که به سبک خاصی در اتیوپی جاسازی می شود و نما زیاد جالبی دارد. در ایتوپی انواع و اقسام غذاهای سنتی در ساحل یا روی این نان سرو می شود. یکی از بهترین غذاهایی که در کنار نان اینجرا سرو می شود سوپ وات است که یک سوپ عدس غلیظ و پرادویه است. سوپ وات در کناره نان اینجرا از آنگونه مشهورترین و لذیذ ترین غذاهای اتیوپی هستند و پیروان زیادی دارند.

۷- دولماس، 

یونان زیاد همانند به دلمه ما ایرانی هاست. دلمه در یونان یک غذای گیاهی محسوب شده و برای تعبیه آن برنج و روغن زیتون، ادویه ها و ترشی جات گوناگون را درون برگ درخت انگور می پیچند و می پزند. یونانی ها دلمه را با لیمو، ماست ترش یا ترشی جات مختلف می خورند و این غذا را  نزدیک  در کل نقاط یونان پیدا می کنید. حتی در فروشگاه ها نیز دلمه آماده فروخته می شود با این حال می توانید این غذای لذیذ گیاهی را در منزل نیز درست کنید. پس از برگشت از یک گشت و گذار روزانه در شهر یا گوشه ها-کناره ها به راحتی می توانید این خوراک را با طعم هایی که برادر دارید آماده و سرو کنید.

۸- موروکو، 

جزیره لزوتو چه بسا تمام کسانی که غذای موروکو را خورده اند با این جستار که موروکو جو خوشمزه ترین غذاهای گیاهی جهان است، موافق نباشند ولی این جزیره حقیر خشکی در جنوب آفریقا، لزوتو که متعلق به آفریقای جنوبی است غذایی گیاهی دارد که اکثر توریست ها آن را می پسندند. در واقع موروکو غذایی بسیار ساده و بدون تعریف است که در این جزیره پخته می شود. موروکو از غذاهای ساده مشابه سبزیجاتی که با چاقو ریز ریز شده است که در آب با روغن و دیگر سبزی ها جوشانده می شود و در پایان پس از پخته شدن آب اضافه آن گرفته شده و هر چه که باقی ماند را له کرده و به شکل گلوگه های سبز رنگی در می آورند. سبزیجات کاربرد شده در غذای موروکو، گوجه فرنگی، اسفناج، چاودار، قاصدک، خردل و تربچه را می نا در کل موارد کاربرد کرد. این غذا بیشتر با برنج یا سیب زمینی خورده می شود.